Подсолнечник (в народе – подсолнух) – однолетнее растение, представитель семейства Астровые. Существует несколько видов подсолнечника, среди которых наиболее распространены два: масличный и клубненосный (топинамбур).
Подсолнухи начинают цвести во второй декаде июля. Сезон цветения продолжается от 25 до 40 дней и зависит от погодных условий и наличия насекомых-опылителей. В сухую солнечную погоду при достаточном количестве насекомых-опылителей один цветок отцветает в течение 2-х дней. При самом неблагоприятном развитии событий процесс может затянуться на 1,5 недели.
Несмотря на то, что растение не относится к ветроопыляемым, тем не менее, пыльца подсолнечника часто становится причиной сенной лихорадки, особенно в южных аграрных регионах, где культурой засеивают целые поля.
Сезонная аллергия на цветение подсолнечника в чистом виде встречается достаточно редко. Чаще всего чувствительность к его пыльце возникает у аллергиков с реакцией на полынь. Другое дело – масло и семена. При их употреблении возникают симптомы пищевой аллергии и высыпания на коже. Отчасти виноват в этом белок, присутствующий в листьях, стебле и семенах растения. Однако по большей части причина негативной реакции организма – химикаты и другие вредные вещества, которые подсолнух забирает из почвы.
Симптомы аллергии на цветение подсолнечника
Симптоматика аллергии на пыльцу подсолнечника принципиально не отличается от реакций на пыльцу других растений и трав – это обычный поллиноз. В случае с пыльцой подсолнухов, аллергическая реакция развивается у взрослых, как правило, предрасположенных к пищевой аллергии, у детей от 6 лет и у аллергиков с сенсибилизацией к сорным травам (особенно полыни).
- аллергия начинается с мелкой сыпи на коже;
- к кожным проявлениям добавляются респираторные признаки аллергии: кашель, аллергический насморк, зуд в носу, першение в горле, непрерывное чихание;
- страдает и пищеварительная система: у аллергика нарушается стул, его тошнит, он ощущает тяжесть в области живота;
- у ребенка поллинозы протекают тяжелее, чем у взрослых, поскольку детский иммунитет еще до конца не сформирован. Тем опаснее заболевание, поскольку симптомы обычной аллергии на пыльцу через 2-3 года развиваются, в результате диагностируется бронхиальная астма.
- дыня, топинамбур, кабачки;
- пыльца одуванчика и других полевых цветов;
- пыльца сорных трав (особенно полыни);
- мед;
- растительные лекарственные препараты;
- в некоторых случаях – пыльца луговых трав и березы.
Перекрестная аллергия:
Диета при аллергии на подсолнечник
- подсолнечное масло, семена подсолнечника;
- маргарин;
- халва, козинаки и другие сладости, в составе которых присутствуют семечки;
- мед;
- дыня, кабачок и другие Тыквенные;
- лекарственные настои на основе луговых и сорных трав.
Продукты, которые нужно исключить из рациона:
Топинамбур (подсолнечник клубненосный) часто входит в состав чипсов, патоки, инулина, кофейных суррогатов.
Профилактика аллергии на пыльцу подсолнечника
- Снизить контакт с аллергеном до минимума. Отправляясь на прогулку, надевать респиратор для аллергиков (аллерго-маску) для защиты органов дыхания от пыльцы подсолнечника и перекрестных аллергенов, а также пыли, которая усиливает действие пыльцы в разы.
- Соблюдать личную гигиену и организовать гипоаллергенный быт.
- Установить в оконные проемы специальные сетки, препятствующие проникновению пыльцы в дом. Регулярно проветривать помещение или использовать очистители и увлажнители воздуха для аллергиков.
- Правильно питаться.
- Укреплять иммунитет.
- Перед приемом антигистаминных препаратов проконсультироваться с врачом. Желательно выбирать средства нового поколения, поскольку они не вызывают сонливости и оказывают щадящее воздействие на организм.
- После окончания сезона пыления пройти курсовое лечение, снижающее чувствительность организма к пыльце подсолнечника.