Аллергия на амброзию

Амброзия – сорная ветроопыляемая трава семейства Астровые. Была завезена в Россию из Северной Америки, отлично приживается и быстро распространяется на территориях средних широт с континентальным климатом. Как и все сорняки, растет повсеместно и в больших количествах, особенно на заброшенных пустырях и вдоль железных дорог. Из всех видов самый распространенный - амброзия полыннолистная.

Растение очень живучее и плодовитое. Период цветения длится 7-10 дней и приходится на август – начало сентября, максимальная концентрация пыльцы в одном кубометре воздуха не превышает 100 зерен. Пыльца амброзии – сферическая, с острыми шипами, размером 18-23 мкм, высокоаллергенная.

Этот агрессивный сорняк является главным виновником сенной лихорадки в конце лета – начале осени, особенно для юга России, где каждый пятый житель страдает амброзийным поллинозом.

Симптомы аллергии на цветение амброзии

Аллергия на амброзию возникает при длительном контакте с растением и его пыльцой. В регионах, где сорняк занимает огромные площади (Ростовская и Волгоградская области, Краснодарский край, Кавказ и Крым), от аллергенной пыльцы не скрыться, поэтому у жителей, регулярно подвергающихся воздействию аллергенного белка, развивается сенсибилизация к чужеродному веществу (т.е. повышенная чувствительность).

В зоне риска: дети, беременные женщины и люди с генетической предрасположенностью.

Аллергия на цветение амброзии (поллиноз) имеет следующие характерные симптомы:

• аллергический насморк;
• аллергический конъюнктивит – является нетипичным симптомом при аллергии на амброзию, но, тем не менее, возникает у людей с предрасположенностью к аллергическим реакциям;
• першение в горле, кашель;
• приступы чихания;
• общая усталость, разбитость, головные боли, низкая работоспособность;
• у детей – плаксивость, раздражительность, возможно незначительное повышение температуры, насморк плохо поддается лечению и часто сопровождается интенсивным зудом;
• у астматиков – приступ астмы, удушье, ночной лающий кашель, хрипы в легких.

Перекрестная аллергия

В амброзии содержатся 5 изученных аллергенов, провоцирующих перекрестную аллергию.

• Amb a 1 и Amb a 2: полынь, кипарисовик, кипарис, можжевельник, табак кедр;
• Amb a 8: гевея, персик, личи, яблоня, перец, ананас, финик, орешник, груша, соя, банан, тимофеевка, кукуруза, рис, томат, свинорой, арахис, черешня, маслины, апельсин, дыня, ячмень, пшеница, амарант, береза, морковь, сельдерей, марь, полынь, подсолнечник, хурма, латекс;
• Amb a 9: ольха, береза, маслина, сирень, свинорой, тимофеевка, можжевельник, марь, полынь.
• Amb a 10: можжевельник, маслины.

Диета при аллергии на амброзию

Что нельзя есть:

1. По своему строению с пыльцой амброзии сходны следующие продукты и напитки: огурцы, кабачки, арбуз, дыня, банан, мед, ромашковый чай, семена подсолнечника. Они являются перекрестными аллергенами, при употреблении в пищу вызывают тошноту, диарею, повышенное газообразование и другие признаки пищевой аллергии.
2. В сырых овощах, свежих фруктах и ягодах содержатся похожие белки, но они не устойчивы к нагреванию и разрушаются при термической обработке. Поэтому морковь, например, перед употреблением необходимо отварить или бланшировать.
3. Следует исключить из рациона высокоаллергенные продукты (орехи, цитрусовые, шоколад, кофе, морепродукты, кондитерские изделия и др.), оранжевые и красные фрукты и овощи, алкоголь, а также пищу, содержащую искусственные добавки.

Что можно есть:

• нежирное тушеное или отварное мясо (курицу, индейку, говядину, кролика);
• тушеные или отварные овощи;
• легкие овощные бульоны и вегетарианские супы;
• зеленые и белые фрукты;
• кисломолочную продукцию;
• каши;
• из напитков: чай, компоты, негазированную минеральную воду.

Профилактика аллергии на пыльцу амброзии

Самая лучшая мера профилактики амброзийного поллиноза – исключить контакт с аллергеном. Это возможно сделать, если уехать на все время цветения сорняка в другую климатическую зону или туда, где амброзия не растет. Однако период цветения амброзии совпадает с началом учебного года. Если по этой причине или по какой-либо другой Вы и Ваш ребенок вынуждены остаться в городе, то необходимо соблюдать следующие рекомендации.

• Организовать безопасный (гипоаллергенный) быт. Подразумевается общий порядок в доме, минимум пыли, поддержание оптимальной влажности, регулярное проветривание. Если есть домашний питомец, то за ним требуется тщательный уход, поскольку на практике аллергия на пыльцу часто протекает на фоне аллергии на животных или бытовые аллергены.
• Соблюдать личную гигиену. Принимать душ после каждой прогулки, менять одежду. Ограничить использование хозяйственного мыла, поскольку оно является раздражителем. Использовать увлажняющие кремы.
• Вести здоровый образ жизни: отказаться от вредных привычек, правильно питаться, заниматься спортом, укреплять иммунитет.
• Позаботиться о защите органов дыхания и глаз. Для этого приобрести респиратор для аллергиков и антиаллергенные очки и надевать их каждый раз, отправляясь на улицу.
• Соблюдать все предписания врача-аллерголога.